Как добывать прополис?

Прополис состоит из смол, собираемых пчелами с деревьев и кустарников, а также из воска, который является выделением тела пчелы. В сыром прополисе также обычно содержится определенное количество твердых загрязнений. Ценным элементом с точки зрения лечебных свойств прополиса являются смолы. Они растворимы в этаноле, благодаря чему их можно легко отделить от воска и загрязнений путем экстракции этанолом.

Добыча прополиса может происходить традиционным способом, путем скобления, или с помощью сеток (ловушек, коллекторов, прополисоловщиков).

Традиционный метод заключается в соскабливании прополиса с рамок, планок и других частей, на которых пчелы обычно его откладывают. Прополис, добытый этим методом, может содержать различные загрязнения. Помимо воска, также могут быть кусочки дерева, фрагменты мертвых пчел. Такой прополис обычно нужно очистить (путем перебора или промывания), чтобы в конечном итоге он содержал не более 50% воска и других загрязнений (веществ, нерастворимых в этаноле). Товар, поставляемый пчеловодами, обычно содержит 30-50% твердых загрязнений. Это совершенно нормально и соответствует второму классу качества прополиса по Польским нормам.

Добыча прополиса с помощью сеток использует факт, что пчелы стараются замазать прополисом щели шириной до 3,5 мм. Метод заключается в установке в улье специальной сетки или решетки, называемой коллектором, ловушкой или прополисоловщиком. Эти решетки обычно изготовлены из прочного, гибкого, устойчивого к низким температурам искусственного материала и имеют маленькие отверстия, которые пчелы стараются замазать прополисом. Решетки с прополисом следует собирать регулярно, обычно раз в неделю, во время других пчеловодческих работ. После извлечения решеток из улья их помещают в морозильник. После извлечения из морозильника прополис легко крошится. Затем прополис следует высушить, чтобы он не заплесневел. Стоит подчеркнуть, что использование прополисоловщиков позволяет увеличить производство прополиса, однако, с другой стороны, заставляя пчел интенсивно замазывать, можно увеличить содержание воска в прополисе.

Прополис не должен содержать:

— плесени (видимой под лупой),
— восковой моли или других вредителей на любой стадии развития,
— загрязнений, таких как асфальт или битум,
— остатков антибиотиков или других химических, фармакологических средств.

Количество прополиса, которое можно собрать, зависит от таких факторов, как порода пчел, вид растительности в окрестностях, погодные условия. В наших климатических условиях из одного улья обычно можно ожидать примерно 100 г прополиса в год.