Comment obtenir de la propolis?

Le propolis est une substance composée de résines collectées par les abeilles sur les arbres et les arbustes, et de cire, sécrétion du corps de l’abeille. Le propolis brut contient également une certaine quantité d’impuretés solides. Les résines, solubles dans l’éthanol, sont l’élément précieux du propolis pour ses propriétés thérapeutiques. On peut les séparer facilement de la cire et des impuretés par extraction à l’éthanol.

Le propolis peut être récolté de manière traditionnelle, par grattage, ou en utilisant des grilles (collecteurs, pièges à propolis).

La méthode traditionnelle consiste à gratter le propolis des cadres, des barreaux et d’autres parties où les abeilles le déposent habituellement. Le propolis récolté de cette manière peut contenir diverses impuretés. Outre la cire, il peut aussi contenir des morceaux de bois, des fragments d’abeilles mortes. Ce propolis doit généralement être nettoyé (par tri ou lavage) pour finalement contenir pas plus de 50% de cire et autres impuretés (substances insolubles dans l’éthanol). Le produit fourni par les apiculteurs contient généralement 30-50% d’impuretés solides. C’est tout à fait normal et conforme à la norme polonaise pour la deuxième classe de qualité du propolis.

La récolte du propolis à l’aide de grilles repose sur le fait que les abeilles essaient de colmater les fissures jusqu’à 3,5 mm de largeur avec du propolis. La méthode consiste à placer dans la ruche une grille spéciale, appelée collecteur ou piège à propolis. Ces grilles sont généralement faites de plastique durable, flexible et résistant aux basses températures, et ont de petits trous que les abeilles essaient de colmater avec du propolis. Les grilles avec le propolis doivent être collectées régulièrement, généralement une fois par semaine, lors d’autres activités apicoles. Après les avoir retirées de la ruche, elles sont placées dans un congélateur. Une fois sorti du congélateur, le propolis se détache facilement. Il doit ensuite être séché pour éviter la moisissure. Il est important de noter que l’utilisation de pièges à propolis peut intensifier la production de propolis, mais en même temps, forcer les abeilles à colmater intensivement peut augmenter la teneur en cire dans le propolis.

Le propolis ne doit pas contenir:

– de moisissures (visibles sous une loupe),
– de teigne de la cire ou d’autres parasites à tout stade de développement,
– d’impuretés telles que l’asphalte ou le goudron,
– de résidus d’antibiotiques ou d’autres produits chimiques ou pharmacologiques.

La quantité de propolis que l’on peut récolter dépend de facteurs tels que la race de l’abeille, le type de végétation environnante, les conditions météorologiques. Dans nos conditions climatiques, on peut généralement s’attendre à récolter environ 100g de propolis par ruche et par an.