Kit pszczeli powinien spełniać następujące wymagania (w oparciu o polską normę PN-R-78891):

• barwa: żółta do ciemnobrunatnej, często z zielonkawym lub czerwonawym odcieniem.
• zapach: przyjemny balsamiczny

Konsystencja:

• w temperaturze poniżej 20°C – twarda i łamliwa;
• powyżej 20ºC – lepka i plastyczna.

Zawartość związków i substancji nierozpuszczalnych w spirytusie nie może przekraczać:

• dla I klasy jakości – 30%,
• dla II klasy jakości – 50%.

Towar nie powinien zawierać:

• antybiotyków ani pestycydów (należy przestrzegać okresów karencji przy podawaniu leków (np. przeciw Warrozie) i nie zbierać kitu bezpośrednio po ich stosowaniu)
• kawałków farby od uli (zawierają ołów)
• pleśni
• motylicy woskowej ani innych szkodników w jakimkolwiek stadium rozwojowym
• martwych pszczół
• zanieczyszczeń, takich jak asfalt czy kit okienny.

W przypadku wątpliwości, czy towar rzeczywiście zawiera kit pszczeli, jego tożsamość sprawdza się chemicznie w reakcji Shinody oraz w reakcji z roztworem chlorku żelazowego.

Zapraszamy do obejrzenia nagrania