Minőségi szabványok
A propolisznak az alábbi (a lengyel PN-R-78891 szabvány szerinti) követelményeknek kell megfelelnie:
- szín: sárgától a sötétbarnáig, gyakran zöldes vagy vöröses árnyalattal.
- illat: kellemes, balzsamos
Állag:
- 20 ° C alatti hőmérsékleten – kemény és törékeny;
- 20°C felett – ragadós és formázható.
A szeszben oldhatatlan vegyületek és anyagok tartalma nem haladhatja meg:
- az I. minőségi osztályban a 30%-t,
- a II. minőségi osztályban az 50%-t.
A termék nem tartalmazhat:
- antibiotikumokat vagy növényvédő szereket (pl. Varroa elleni gyógyszerek beadásakor ügyeljen az egészségügyi várakozási időre, és használatuk után közvetlenül ne gyűjtse be a méhszurkot)
- a méhkaptárból származó festékdarabokat (ólmot tartalmaznak) penészt
- penészt
- viaszmolyt vagy más kártevőket a fejlődés bármely szakaszában
- elhullott méheket
- szennyeződéseket, például aszfaltot vagy ablakgittet.
Ha kétséges, hogy az áru valóban tartalmaz-e propoliszt, az azonosítást vegyileg Shinoda-reakcióval és vas(III)-klorid-oldatos reakcióval végezzük.